【初心者さん向け】『Forema Nature 鹿あらほぐし』と野菜の煮物
手作り初心者さんや初めてさんも試しやすいレシピです。
材料: Forema Nature 鹿あらほぐし 野菜（今回は舞茸、小松菜、かぶ、人参、レンコン使用） 水
猫の手作りご飯レシピ
猫の手作りごはんレシピを集めました。主に鹿や猪(いわゆるジビエ)を使った手作り食のためのレシピを掲載しています。本来肉食性の強い猫ちゃんに、無添加ヘルシーな野生のお肉を食べ続けるきっかけをお届けする事で健康寿命の延長に貢献します。
猫の手作りご飯は、まだまだ認知度が低いですが、犬よりも肉食性の強い猫は、どんなタンパク質を摂取させてあげるかが重要。この手作りごはんレシピ集が少しでも健康生活の助けになれば幸いです。
【簡単】満腹サポート☆鹿肉とミニトマトのすき焼き風
絹豆腐で満腹感アップの、簡単煮るだけトマトすきやき風ごはんです。
材料: 鹿肉切り落とし ミニトマト 野菜（今回は白菜、春菊、しめじ） 絹豆腐 水又はだし汁
【簡単】しょうがでポカポカ☆肉団子の和風ポトフ
寒い日に、ほんのり香る生姜のスープと肉団子で和風ポトフにしました
材料: 鹿肉内臓ミックスミンチ 野菜（しめじ、セロリ、人参、大根、れんこん） 生姜 片栗粉 かつおだし汁
【脂身活用】脂も美味しい♬猪のスンドゥブ風ごはん
猪肉の脂身が多めだったので、脂身を活用してお肉を炒め、スンドゥブ風のごはんを作りました。
材料: 猪肉（脂身込） 豆腐 野菜（キャベツ、もやし、たもぎ茸、水で戻した白きくらげ） セロリ ニンニク 味噌 ごま油 かつおだし汁又は水
【簡単】☆レンチン☆テリーヌ風ごはんのアップルジンジャーソース添え
栄養たっぷりの鹿肉ミックスミンチをレンチンでテリーヌ風ごはんにし、りんごと生姜を使ったアップルジンジャーソースをかけました。 今回は鹿肉と内臓のミックスミンチを使っていますが、レンチンすると強い臭いがします。臭いが気になる方はお鍋で蒸すか、内臓が入っていないお肉で作ると良いと思います。
材料: 鹿肉と内臓のミックスミンチ キャベツ 人参 椎茸 赤パプリカ りんご 生姜 セロリ パセリ 片栗粉（お肉のつなぎ用と水溶き片栗粉用） 水
チーズ香る猪のタンシチュー
猪のタンのブロックで愛猫が大喜びのタンシチューを作りました。
材料: 猪のタン（下処理済み） ミニトマト じゃがいも 人参 ブロッコリー 白菜 チーズ（ナチュラルチーズ） 粉チーズ（ナチュラルチーズ） 水 豆乳
【簡単】体ぽかぽか栄養たっぷり！猪肉でにゃんこの火鍋風ごはん
薬膳火鍋をする際の材料を使い、簡単に作れるにゃんこの火鍋風ごはんを作りました。
材料: 猪肉の切り落とし 白菜 しめじ 白きくらげ なつめ（刻んだなつめでも可） クコの実 生姜 手羽先の先端部分や手羽先、鶏ガラ等 水
【簡単】内臓が苦手な子も克服できるかも!?な鹿肉内臓ミックスミンチの肉団子鍋
我家の愛猫は片方は内臓が大好き、片方は内臓が苦手なので、内臓をごはんに入れる際はひと工夫が必要です。 今回は、内臓が苦手な子も食べやすいよう、鹿肉内臓ミックスミンチと鹿肉を加えて肉団子のお鍋風ごはんにしました。
材料: 鹿肉 鹿肉の内臓ミックスミンチ 豆腐 白菜 春菊 大根 人参 蓮根 椎茸 かつお節 水 本葛粉
【初心者さん向け】『Forema Nature 鹿あらほぐし』猫缶風グリーントライプ入りごはん
初心者さんも活用しやすいグリーントライプのレシピです。 『Forema Nature』のとろみの寒天を活かし猫缶風のごはんにしてみました。
材料: Forema Nature 鹿あらほぐし れんこん 大根 人参 セロリ ブロッコリー（茹でた物でも生でも可） 水 グリーントライプ
【内臓の下処理】猪の脾臓編（脾臓ペーストと脾臓ボール）
我家で内臓を使う際、最初にする下処理方法です。 特に猫ちゃんは一度に食べる量が少ないので、一度に食べきれない分はどうしてるの！？も、参考になればと思います。 簡単にできる脾臓のペーストとボールのレシピも、初めての際に是非お試し下さい。
材料: 猪の脾臓 水 氷
鹿肉の豆乳スープ（グリーントライプトッピング）
寒くなってきたので体が温まる鹿肉で、豆乳のスープを作りました。
材料: 鹿肉切り落とし かぼちゃ じゃがいも ごぼう ブロッコリー 水 豆乳 鹿のグリーントライプ（お好みで）
【簡単】『Forema Nature 猪あらほぐし』の小豆かぼちゃ
愛猫達が大好きなかぼちゃを使い、猫用に小豆かぼちゃを作りました。 人間用の小豆かぼちゃを作る際に少量を取り分け、Forema Nature 猪あらほぐしを使う事で簡単に仕上がります。 今回は材料が少ないので、鹿のグリーントライプをひとつまみトッピングしてみました。
材料: Forema Nature 猪あらほぐし 猪睾丸（他の部位でも可） 小豆の水煮（自家製でも市販品でも可） かぼちゃ グリーントライプ（トッピング用としてお好みで） 水
