鹿肉の中華風とろとろごはん

ごま香る中華風ごはんは、我家の愛猫達がお鼻をヒクヒクさせて大喜びのごはんです。 今回は鹿肉のレシピにしてみました。

材料: 鹿肉の切り落とし 舞茸 ラディッシュ ナス 青梗菜 白ごま(すりごま可) 本葛粉又は片栗粉 ごま油 水

【簡単】鹿肉の和風ロールキャベツ

春キャベツとカツオのだし汁で、鹿肉を和風のロールキャベツにしてみました。 給餌の際には一口サイズにしましたが、キャベツの葉で包み和風のだし汁で煮た鹿肉は、 ふんわり柔らかに仕上がり猫達も大喜びのご飯となりました。

材料: 鹿肉 肺 キャベツ しめじ 赤パプリカ 本葛粉 かつおのだし汁

【簡単】猪ミンチ肉でゴマ油香るうまうまシュウマイ

人間の食事にシュウマイを作る日は、愛猫達にもシュウマイの皮をおすそ分けし、同じメニューを楽しみたい!そんな思いで時々作るシュウマイを猪肉に置き換えて作ってみました。

材料: 猪肉のミンチ(切り落としはミンチにする) 椎茸 紫キャベツ(キャベツでも可) 片栗粉 ゴマ油 シュウマイの皮(市販品) 水(蒸し焼き用)

【簡単】ニジマスの煮物

ニジマスを使って煮物を作りました。そのまま煮ても勿論良いのですが、焼くとほぐす際に小骨が取りやすくなります。また、香りも強くなるので、猫ちゃんの食い付きが良くなる場合もあります。

材料: ニジマスフィーレ しめじ 大根 じゃがいも 人参 水またはだし汁

【簡単】猪肉の豆腐ハンバーグ

少し体重が増えてきたので、カロリーダウンしつつも満腹感のあるご飯にしてあげたいという思いで考えたお豆腐でかさ増し、お水で蒸し焼きにしたレシピです。 煮物やおじやが続いているな、という時にも重宝するレシピです。

材料: 猪肉のミンチ(切り落としはミンチにする) 木綿豆腐 しめじ 人参 本葛粉又は片栗粉 水 水菜 ラディッシュ