手順
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材料(2匹の2食分)
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鍋に薄く輪切りにしたズッキーニと少量の水を入れ火にかける。
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ズッキーニに火が通ったらフォークで潰しピュレ状にする。
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フライパンに、みじん切りにした人参と赤パプリカ、少量の水を入れ火にかける。
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❸と❹を鍋に入れて火にかけ混ぜ合わせる。
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フライパンを火にかけて、スライスした鹿肉と少量の水を入れて焼く。
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鹿肉が焼けたらお好みの一口サイズに切り、❺を添えて完成。
※あげる際は、混ぜてあげた方が良い子もいるのでお好みでどうぞ。
解説
鹿肉は身体を温める食材ですので、暑い夏は身体を冷やす性質の野菜を加えて調整しております。あまり難しく考える必要は無く、旬の物を取り入れると良いという事になります。
今回は夏の代表的な野菜、ズッキーニを使用しました。
ズッキーニは身体の熱っぽさを取り除き、潤いをもたらします。カリウムを多く含むので余計な水分を排泄し、むくみを取ってくれる食材ですので、ジメジメしがちな時期にとても重宝する食材です。
痩せている子であれば、ズッキーニは油との相性も良いので、お好みの油で炒めてから潰してピュレ状にする事もできます。
お好みの一口サイズに切ってあげるのも勿論良いのですが、ピュレ状にする事でお肉にもからみやすくなりますので、より一層食べやすくなります。
色々な調理法を試して、是非、愛猫の好みを見つけてみて頂けたらと思います。
![愛犬、愛猫の腸内細菌解析](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://blog.fore-ma.com/wp-content/uploads/2021/07/banner_biome.jpg)