犬も人間と同じで、年を取れば食も細くなってきてしまいます。
特に小型犬は一食抜くだけでも、必要なだけの栄養素を取れずに体力が低下してしまいます。みるみる元気を失くしていくパートナーをどうにか食べて欲しいと工夫をされている飼い主さんも多いと思います。
プランクBBQの板ができるまで
昨年からForemaのブログにしばしば登場しているプランクBBQの板。ただの杉板にしてただの杉板にあらず。それでは一体何なのか!?ここではプランクBBQの板ができるまでのプロセスをご紹介します。
ペット用ジビエの定期便について
Foremaでは、業界初かもしれない「ジビエの定期便」を始めました。これは読んで字のごとく、ジビエ食材が毎月届くというサービスで、今の時点でやっている事業者は国内では弊社以外は無さそうな勢いです。
カメラ水没-「野営の人 Vol.10」
4月なかば、今年初となる民間のアウトドアイベント「野営の人」に参加してきました。というか今回はソロで開催の運びとなりましたので簡単にレポートします。
ペット用の猪の生肉について
ペット用に無添加のお肉需要が高まっています。一般的なのは馬肉ですが、近年はジビエに注目が集まっています。ジビエの場合、鹿肉が主流ですが、今回は猪のお肉について触れたいと思います。
※複数の大型犬の飼い主やペット関連事業ささんに聞いた内容を総合的に記述しています
ペットと食について
大切な家族である、ワンちゃんやネコちゃんには、いつまでも元気で傍にいてほしいものです。
人間もそうであるように、動物の体も食べ物で作られています。なので、食べ物に気をつかってあげることで、健康でいてくれる時間がもっともっと増えるのではないでしょうか？
今回は、ジビエ肉×ペットごはんについて触れてみたいと思います。
夜の登山 深入山
広島県北のハゲ山、深入山で夜間の登山を行ってきましたので簡単にレポートします。
アスリート向けジビエBBQ
広島で勢いのあるスタートアップ企業の一つ「ハコジム」さんの会員用イベントBBQに協賛として参加させていただきました。
ペットさん定期便用の猪肉を試食しました。
今や犬や猫は、「ペット」ではなく、もうパートナーだったり家族の一員になっている家庭も少なくないと思います。
大切な家族だからこそ、出来るだけ長く元気で傍にいて欲しいと願うもの。ただ、どうしても人間よりも寿命が短いのは受け入れなければならない現実です。
ジビエはアレルギーフリーか?
野生の鹿や猪が国産ジビエとしてもてはやされる以前から、ジビエはアレルギーフリー食材として言及されることがしばしばありました。Foremaとして広くジビエ食材を扱っていく中で色々と見えて来た今、アレルギーという視点で国産ジビエについて言及したいと思います。
天満川のごみ拾いをしてきました。
３月末に弊社事務所の目の前の河川敷の護岸工事が終わり、少し前まで鬱蒼としていた景色が、少し明るくなりました。コンクリートで地面を固めるのは個人的にはあまり好きではありませんが、適度に土面も残されているので春の野花もチラホラ見え、春のうららかな陽射しの中、散歩する人、ベンチで休む人、腰かけて煙草を吸う人、三味線を弾く人・・・色んな人が行き交う景色が見られてほっこりしています。
「アウトドア×ジビエ」レシピあり。
季節はすっかり春に移り変わり、やわらかな陽射しが心地よく夜になっても寒さに凍えることもなくなりました。
そうなると動きも活発になるもので、アウトドアでＢＢＱなどしたくなりますね。
ジビエ花見BBQ 2018
広島市内で、毎年恒例の? ジビエ花見BBQを開催しました。場所は原爆ドームから上流に1.2kmほどさかのぼった元安川川沿いの桜並木。デルタ地形の上に立つ広島の恩恵をうけながら鹿・猪を堪能した様子をレポートします。
続きを読む ジビエ花見BBQ 2018
ジビエのレシピー蝦夷鹿編ー
桜もチラホラ咲き始め、すっかり春めいてきましたが、、、北海道はまだまだ冬。
豪雪により猟にも出られないという声も届いております。
北海道ジビエといえば、やはり蝦夷鹿ですね。
本州鹿、九州鹿など種類はありますが、そもそも蝦夷鹿とその他の鹿はどこが違うのでしょうか？
鹿の骨付ロース 「野営の人Vol.9」
寒さもほころび、春の兆しが強まって来た3月上旬、瀬戸内海沿いの鐵工所跡地(みたいなところ)で半野営を行い、鹿の骨付ロースを堪能してきました。
旧羅漢山バックカントリー
降雪がぱったり止んで早3週間。春も間近な3月初旬の恐羅漢〜旧羅漢山でバックカントリーを行ってきましたので簡単にレポートします。(※初心者の方は絶対に真似をしないで下さい)
雪山でプランクBBQ -「野営の人Vol.8」
急速に春めいて来た2018年3月7日、西中国山地国定公園の一部、広島県の旧羅漢山山頂でプランクBBQを行って来ましたのでレポートします。
深入山バックカントリー
広島でバックカントリーと言えばこの山。深入山のトレッキング&滑走を行ってきましたので簡単にレポートしたいと思います。
大佐山 山頂ウォーク
広島県と島根県の境にある大佐スキー場。タイサではなくオオサと読みます。先日フラッと山頂へウォーク・滑走してきたので軽くレポートします。
恐羅漢ブルー!バックカントリー
今季３度目の最強寒波が開け、快晴予報となった2018.2.14、恐羅漢の山頂トレッキングを行いました。この冬実に4度目で、ようやく会心の快晴かつ完璧な樹氷群に出会えたのでレポートします。