玄米と肥満抑制について-マイクロバイオームの視点

先日食生活を切り替えたところ、エクオール産生菌や酪酸産生菌、そしてクリステンセネラセエといった、肥満抑制や健康長寿に有利な腸内細菌が短期間で増えました。玄米食への切り替えが有益だった可能性について触れています。

安芸太田町に廃校物流センターオープン

安芸太田町の津浪集落にある旧津浪小学校に、Foremaの物流センターがオープン!山間部の過疎地から全国に向けての物流拠点として稼働を始めます。

健康や環境への影響も…。 抗生物質汚染と食肉への残留について

抗生物質という言葉はご存知だと思います。ただ、具体的には何なのかはあまりよく分からない人も多いのではないでしょうか? ましてそれが健康や環境/生態系にとって脅威になっている可能性がある事はまだあまり一般には知られていません。