鹿・猪の大腿骨スープ

鹿や猪の大腿骨をグツグツ煮込んでスープを作りました。簡単で栄養たっぷりの無添加スープ、おすすめです。

材料: 鹿もしくは猪の大腿骨 塩 ブラックペッパー

あんかけ春巻き

餡をかけることで、もちもちサクサクの春巻きに(´∀`*)♪冷蔵庫にあるもので簡単春巻き♪

材料: 揚げ用油 春巻きの皮 (具材) 鹿肉切り落とし ミニトマト 椎茸 キャベツ たけのこ 人参 ピーマン 片栗粉 (餡かけ) 鰹だし 葛粉 (トッピング) 豆苗

生もずくともち麦のリゾット

鉄分豊富な鹿肉と、肌の保湿力を高める働きのある“フコダイン”や“ミネラル豊富”な生もずくを使ったレシピです♪

材料: 鹿肉 人参 小松菜 舞茸 生姜 もち麦 生もずく あおさ(仕上げ用)

豆腐あんかけ

手作り食だと不足しがちと言われる“亜鉛”や“鉄分”も豊富な猪肉を使ったメニューです 豚肉に比べ鉄分は4倍とも言われています

材料: 猪肉 ひらたけ 人参 小松菜 えんどう 豆腐 昆布出汁 蓮根 葛粉

猪肉でひな祭りごはんケーキ

スナップえんどうや芽キャベツ、桜えびなど、春が旬の食材を猪肉に合わせて、こんな可愛いらしいひな祭りごはんはいかがでしょうか^ ^

材料: 猪肉 釜揚げ桜海老 芽キャベツ スナップえんどう 青海苔 鶏卵 炊いたごはん 炊いた十穀米

チョップドサラダ

生肉に挑戦したいけどお腹を壊さないか少し不安‥そんな子にはサッと湯通しした低カロリーな鹿肉と、プチプチ食感のもち麦を使った簡単サラダはいかがですか♪

材料: 鹿肉 豆(赤いんげん豆.黒豆.ひよこ豆) 赤パプリカ 黄パプリカ ホワイトセロリ 蒸しもち麦 卵 黒ゴマ

ごま豆乳スープ

まろやかで優しい風味の胡麻と豆乳のスープです♪残り物野菜で簡単にできちゃいます(*^^*)

材料: 鹿肉切り落とし さつまいも 人参 ブロッコリー コーン 胡麻 豆乳 グリーントライプ

温野菜と鹿チョップのグリル焼き♪

寒い日には愛犬も温野菜で体の中からぽかぽかに♪柔らかジューシーなチョップには香ばしい黒ごまソースを添えて♡

材料: 鹿チョップ (ソース) 水 片栗粉 黒ごま クコの実 (温野菜) キャベツ さつまいも 人参 (トッピング) イタリアンパセリ ミニトマト

レンジで簡単♪茶碗蒸し

混ぜるとお出汁のいい香りが♡ 滋養たっぷりな猪肉とクコの実を使ったなめらかな口当たりのメニューです♪

材料: 猪肉 椎茸 ひじき いんげん 卵 昆布だし クコの実

かぶら蒸し

激しい寒暖差で体調を崩しやすい時期。 免疫力アップが期待できる鹿肉を使った温メニューです( ॑꒳ ॑ )

材料: 鹿肉 かぶら しめじ 人参 長芋 無塩うどん アスパラ

パンケーキにステーキを添えて♡

イベントの時にはステーキのセットで愛犬ご飯も特別に(´∀`*)♪

材料: (パンケーキ) 米粉 50g キャロブパウダー 20g 卵 1個 水 70cc (飾り) 苺 ヨーグルト ブルーベリー (ステーキ) 猪肉 オリーブオイル パセリ

猪ヒレ肉のボルシチ風

寒い冬には根菜で体の中から温まりたいですね♪「食べる輸血」と言われるほど栄養価の高いビーツを使って、おそろいご飯はいかがでしょうか♪

材料: 猪ヒレ肉 ビーツ(渦巻き) 人参 新じゃが ミニトマト トマトホール缶 麦ご飯 (トッピング) サワークリーム パセリ グリーントライプ

鹿肉のピカタ

免疫力UP素材の鹿肉と、完全栄養食品と言われている卵を使ったメニューです♪ 小型犬もガブッと食べごたえ抜群(。˃ ᵕ ˂ )‼

材料: 鹿肉 卵 リーブオイル (付け合わせ) はなびらたけ 水菜 プチトマト

鹿肉ポトフ

体温を高める働きのある鹿肉&生姜を使った寒い日にぴったりなメニューです♪水分もたっぷりとれるので、お水をなかなか飲まない子にもおすすめです!

材料: 鹿肉 じゃがいも 人参 かぶの葉 白菜 生姜