切り干し大根と小豆のサラダ

食物繊維たっぷりな切り干し大根とビタミン&ミネラルが豊富な小豆を使ったあっさりサラダです♡

材料: 鹿肉 切り干し大根 胡瓜 小豆 豆苗 プチトマト リンゴ酢 白ごま

茹で猪肉のすりおろし野菜かけ

茹でた猪肉にすりおろした野菜をかけました。 野菜の消化が苦手でもすりおろしせば腸の負担が軽減されます。

材料: 猪肉 きゅうり にんじん ブロッコリースプラウト ロースト亜麻仁 ごはん エゴマ油

ニンジンスープ

高タンパクで低カロリーな鹿肉と人参&さつま芋の甘みたっぷりなスープです(* ॑꒳ ॑* )

材料: 鹿肉 人参 さつま芋 ひらたけ 小松菜 豆乳 アルファルファ

若竹煮

ヘルシーな鹿肉と食物繊維の豊富なたけのことわかめを使った春レシピ(๑→ܫ←๑)

材料: 鹿肉 たけのこ わかめ 人参 椎茸 猪骨スープ ブロッコリースプラウト

春のデトックススープ

予防接種や予防薬の多い春。 デトックス効果の高い材料を使っていっぱい排出しちゃいましょう(๑→ܫ←๑)

材料: 鹿肉 しじみ汁 チンゲン菜 椎茸 プチトマト 大根おろし 青じそ

猪肉のソテー

猪肉はソテーするだけ、野菜は切るだけの簡単メニュー。ヨーグルトにきな粉を入れて風味もアップしています。

材料: 猪肉 レタス キャベツ パプリカ ブロッコリー ゆで卵 ごはん エクストラバージンオリーブオイル ヨーグルト きな粉 ドライパセリ

猪肉の納豆汁

山形の郷土料理、納豆汁をわんちゃんごはんにしました。ヘルシーな猪肉と納豆でとろみがついた味噌汁です。

材料: 猪肉 納豆 人参 大根 白菜 じゃがいも 出汁または水

春色鹿リゾット

低脂質の鹿肉と中性脂肪を抑えるリコピンを使ったアンチエイジングご飯です

材料: 鹿肉 春キャベツ 菜の花 トマト ニンジン ご飯 卵 オリーブオイル

鹿肉と鶏レバーの混ぜご飯

寒暖差もあり体調を崩しやすい春。 免疫力アップが期待される鹿肉と低カロリーな鶏レバーを使用した混ぜご飯です♪

材料: 鹿肉 鶏レバー 人参 しめじ 赤パプリカ レタス 米 黒ごま

納豆と大根おろしのパスタ

ヘルシーな鹿肉と納豆を使ったパスタメニュー。大根おろしを乗せることでさっぱりと食べられます♡

材料: 鹿肉 ひらたけ パスタ 納豆 大根おろし 豆苗 プチトマト 海苔

デトックスごはん

春はワクチン等で身体に負担がかかりやすい季節。デトックスできる食材を組み合わせたご飯もおすすめです♪

材料: 鹿肉 切り落とし 鹿ハツ 白米 切り干し大根 ひじき 高野豆腐 カリフラワー (仕上げ用) 葛粉 黒胡麻 (トッピング) ミニトマト パセリ

野菜たっぷり猪肉ハンバーグ

旬の野菜を使うことで季節に応じて自然と体調を整えてくれます^ ^

材料: (ハンバーグ) 猪ミンチ ピーマン 赤パプリカ コーン(缶詰) えのき茸 玉子(無くてもOK) (付け合わせ野菜) カラーカリフラワー トマト にんじん ルッコラ パセリ (トッピング) 柔らかく炊いた雑穀米 黒すりごま