セロリのきんぴら

ごま油の香りで食欲そそる(〃艸〃) 高たんぱく低脂質な鹿肉を使った、ガツガツ食べごたえのあるメニューです♪

材料: 鹿肉 ★セロリ ★人参 ★南瓜 ★椎茸 ごま油 すり胡麻 プチトマト

鹿肉と牛蒡の時雨煮

梅雨時期は暑くなったり肌寒くなったり‥ 鉄分豊富な鹿肉を使った身体温まるメニューです⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*♡

材料: 鹿肉 牛蒡 人参 やまぶしたけ いんげん 生姜 あご出汁 大葉

肉味噌冷やっこ

暑さが続く日にはあっさり♪だけど鹿肉の旨味たっぷりなメニューです♡

材料: 鹿肉 豆腐 茄子 舞茸 チンゲン菜 プチトマト ごま油 味噌 青じそ

きゅうりともやしのサラダ

茹でて混ぜるだけの簡単レシピ♪ お酢を使っているので暑い日でもさっぱりと食べられます(꘎ꔷ◡ꔷ꘎ )

材料: 鹿肉 きゅうり もやし プチトマト ひじき グリーンピース しめじ リンゴ酢 オリーブオイル ブロッコリースプラウト

花しゅうまい。

蒸して無駄なく栄養が取れる「しゅうまい。」レシピです。蒸し野菜は甘みが増して満足感も◎(*´▽`*)

材料: 【タネ】 鹿肉ミンチ ピーマン ブロッコリー 椎茸 片栗粉 【皮】 キャベツ 【トッピング】 クコの実 とうもろこし 大葉

納豆うどん

胃の調子を整えてくれるネバネバ食材を使ったメニューです♪鹿肉やお出汁の香りで食いつきバッチリ(。˃ ᵕ ˂ )b

材料: 鹿肉 ★かぼちゃ ★椎茸 ★無塩うどん プチトマト リンゴ酢 長芋 人参 サラダ法蓮草 納豆

セロリと鹿肉のパスタ

鉄分豊富な鹿肉とセロリを使ったパスタメニューです。炒めている間にパスタを茹でると忙しい時でも時短になります♪

材料: 鹿肉 ★セロリ ★人参 ★ピーマン ★エリンギ オリーブオイル 卵 パスタ 粉チーズ

あっさり♪もずくスープ

旨みたっぷりの猪骨スープとヘルシーな鹿肉で食いつき抜群♪

材料: 鹿肉 茄子 人参 まいたけ 生姜 猪骨スープ 紫キャベツ プチトマト 生もずく 大葉