鹿ハツとオクラの南蛮漬け

夏野菜とハツを使った簡単レシピ♪人間用と一緒の材料でお揃いのメニューにもなりますよ(*^▽^*)

材料: 鹿肉ハツ ★オクラ ★茄子 ★椎茸 ★もやし ♢純りんご酢 ♢ターメリック ♢ミニトマト パセリ

鹿ハツと鱈の甘酢あんかけ

ハツを試してみたい♪そんな時はいつものご飯にトッピングから始めてみてはいかがでしょうか(。˃ ᵕ ˂ *)

材料: 鹿ハツ 生鱈 ◆かぼちゃ ◆生きくらげ ◆人参 ◆白菜 ◆ズッキーニ ◆蓮根 純リンゴ酢 片栗粉 クコの実

デトックスごはん

春はワクチン等で身体に負担がかかりやすい季節。デトックスできる食材を組み合わせたご飯もおすすめです♪

材料: 鹿肉 切り落とし 鹿ハツ 白米 切り干し大根 ひじき 高野豆腐 カリフラワー (仕上げ用) 葛粉 黒胡麻 (トッピング) ミニトマト パセリ

鹿肉の生姜焼き定食

定食っぽく食感も色々♪ どれから食べるかなー?なお楽しみワンプレートです(*^-^*)

材料: 鹿肉 生姜(すりおろし) ごま油 豆苗 もやし かつお節 大根 人参 黒すり胡麻 白米

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