生姜入りドライカレー風
ぽかぽか温まる生姜入りのドライカレー風♡ミンチとレバーと野菜で煮込むだけの簡単レシピです！
材料: 鹿肉ミンチ 猪レバー 赤パプリカ 人参 じゃがいも 小松菜 生姜 白米 ターメリック
種類: 鹿肉ミンチ
お芋と鹿肉のケーキ
くり抜いたおイモにミンチを詰めて蒸すだけ！ごはんになる簡単ケーキです(*^^*)
材料: 鹿肉ミンチ カッテージチーズ さつまいも 小松菜 パプリカ 苺 セルフィーユ 卵黄（あれば）
鹿ミンチでガランティーヌ
鹿ミンチ肉でガランティーヌ…風なもの笑 を作ってみました。 ＊ （生肉をあげることもあるのに言うのもなんですが）お腹や体を冷やしたくないので、温かいいままで（バロティーヌ⁈） また本来のガランティーヌとは違うと思えるので、ガランとバロの間⁈なんちゃってガランティーヌです♪
材料: 鹿ミンチ肉 鶏胸肉（近県産、抗生剤、抗菌剤不使用の) かぼちゃ(地元産の) アスパラガス(地元産の) ミニトマト(地元産の) カラーピーマン(地元産の) 椎茸(地元産の) しめじ(地元産の) バジルの葉(地元産の) 藻塩(地元産の) 黒胡椒（GABANの)
秋の犬飯
本格的な秋飯、冬に向けての養生飯、始める時が来た。 …とは言っても季節のもの、旬の食材を使えば自然とそうなってくるから、 考えるのは調理法とトッピング。 あとは愛犬達のその日の様子、体調などなど。
材料: 鹿ミンチ肉 アイガモ胚芽米 むかご 山栗（冷凍したの） りんご 小松菜 白菜 にんじん パセリ 煎り小豆粉 原木椎茸粉 藻塩 ブラックペッパー 平飼い鶏卵の殻 色々お野菜&牡蠣のスープ
簡単！ジンジャー炒飯
炒め油を使わない、3ステップの簡単炒飯！生姜をプラスで体もポカポカに♡(*´ω｀*)
材料: 鹿肉ミンチ（粗挽き） 卵 豆苗 パプリカ 人参 キャベツ えのき 生姜 炊いた白米 【トッピング】 チャービル 亜麻仁油
鹿ソーセージ
昨日作った鹿ハンバーグの肉だねを1晩寝かせて、今日茹でて焼き上げてみました。大きさ的にははフランクフルトと言えると思いますが、腸詰めしてはいないので、なんちゃってソーセージです笑 余熱で茹で上げて表面はサッと焼いただけですので、各素材の風味がきちんと残っていました♪ 栄養素の損失も少ないと思います。 ＊ ソーセージだけで撮影したかったのですが、何とも見栄えが悪かったので…下手な飾り付け⁈で ごまかしたつもりです笑 ＊ 愛犬達と一緒にわたしも少しいただきました。美味しかったです、ご馳走様でした。
材料: 鹿ミンチ肉 青紫蘇（栽培期間中無農薬） エゴマの葉（栽培期間中無農薬） バジルの葉（栽培期間中無農薬） レモンの皮（栽培期間中無農薬） 原木椎茸粉 藻塩 ブラックペッパー
きのこハンバーグdeジャック・オー・ランタン♪
きのこを数種類練りこんだハンバーグと、蒸しかぼちゃでハロウィン♪
材料: 【ハンバーグ】 鹿肉ミンチ うずらの卵 粉やぎミルク 舞茸 しめじ エリンギ 【ジャック・オー・ランタン】 栗かぼちゃ 練り黒胡麻 【付け合わせ】 ルッコラ 紫かぶ 紅白ラディッシュ
鹿肉バーグのモンブラン
いつものご飯にちょっとひと手間で、簡単イベントご飯に(*´ω`*)ホクホクお芋とジューシーハンバーグでおやつにも♪
材料: 【ハンバーグ】 鹿肉ミンチ うずら卵 【モンブランペースト】 紫芋 やぎミルク 【モンブランの中身】 キャベツ 春菊 舞茸 【トッピング】 チャービル ミニトマト ベビーリーフMIX
かぼちゃソースのワンバーグ
皮膚を健康に保つために必要なビタミンEが豊富に含まれる南瓜☆甘くて美味しい南瓜を使ったワンバーグです(*´ω`*)
材料: 鹿肉ミンチ 【ソース】 南瓜 やぎミルク 【ソテー】 小松菜 舞茸 【トッピング】 チャービル ミニトマト
✱ぽかぽか生姜のロールキャベツ✱
材料: 【種】 鹿肉ミンチ 小松菜 蓮根 とうもろこし 【スープ】 生姜 トマト 【包み】 キャベツ 【トッピング】 セルフィーユ
✱トマトたっぷりサラダ炒飯✱
水分補給にも◎夏バテや食欲不振の予防に、トマトたっぷり炒飯です(o´∀`o)
材料: 鹿ミンチ トマト ピーマン 小松菜 しめじ うずらの卵 炊いた白米 【サラダ用】 水菜 スプラウト
ジビエdeタコライス
見た目以上に野菜もたっぷりとれちゃう、ノンオイルのタコライスです(*´ω`*)
材料: 鹿肉ミンチ うずらの卵 キャベツ ピーマン トマト にんにく 胡瓜 舞茸 パセリ 粉チーズ 炊いた白米
✱シャキシャキわんバーグ✱
シャキシャキっと歯ごたえばっちりのワンバーグです(*´ω`*)
材料: (ハンバーグ) 鹿肉 蓮根 人参 とうもろこし 片栗粉 (付け合せ) レタス ミニトマト キャベツ 大根おろし ブロッコリースプラウト
花しゅうまい。
蒸して無駄なく栄養が取れる「しゅうまい。」レシピです。蒸し野菜は甘みが増して満足感も◎(*´▽｀*)
材料: 【タネ】 鹿肉ミンチ ピーマン ブロッコリー 椎茸 片栗粉 【皮】 キャベツ 【トッピング】 クコの実 とうもろこし 大葉
鹿肉わんバーグ❁⃘*.ﾟ
みんな大好き「わんバーグ」です♪焼いたお肉は香りも強くて、食の細いわんちゃんにも人気ですっ(ノ∀`*)
材料: 【ハンバーグの種】 鹿肉ミンチ 舞茸 パン粉 うずらの卵 スキムミルク 【ソース】 黄パプリカ ミニトマト パセリ 【付け合わせ】 新じゃが 水菜
