手順
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耳にする為に、椎茸の端っこを切る。
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といたうずら玉子と鹿肉のミンチを練る。
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椎茸に小麦粉をまぶして、鹿肉をのせ、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
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ミニトマトは半分に切り、茹でたじゃがいもを真ん中に挟み、帽子となる上半分のトマトの上にもちょんとのせる。
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サンタさんの方には黒ごまで目をつけ、トナカイさんにはチーズと海苔で目を、トマトの端っこを少し切ったものを鼻につける。クレソンを飾ってできあがり♪
解説
今回は、難しい話は置いといて…
手作りご飯を楽しむ!!
そんな視点で見ていただけたらと思います♪
効率よく耳を作るために椎茸の肉詰めで作りましたが、普通のハンバーグにレンコンの耳でも可愛いトナカイさんに仕上がります(*´ω`*)
サンタさんに詰めるじゃがいもはパサパサでも大丈夫です♪フワフワのお髭が再現でき、まん丸より可愛いです♪
パサパサがちょっと食べにくいようなシニアちゃんには、豆乳や甘酒でしっとりさせてから丸めてあげても良いですね♪
残ったじゃがいもを丸めて2個くっつけて、雪だるまさんを作るのも良いですね♪
私は不器用なので、
ちょっとシャクレなトナカイさんになりましたが、
それも楽しい思い出となりました♪
鹿肉を焼いている時から愛犬は大騒ぎで、
お喜びでした\(^o^)/
小型犬ちゃんは、
食べる時には椎茸を小さく刻んであげると、
食べやすいと思います。
身体を温める鹿肉を食べて、
寒い冬も元気に乗り切りたいですね♪
肉きゅうが冷たいワンちゃんや、
寒がりなワンちゃんは、
冬こそジビエを始めやすい時期です(*´ω`*)b
![愛犬、愛猫の腸内細菌解析](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://blog.fore-ma.com/wp-content/uploads/2021/07/banner_biome.jpg)