骨付き猪肉のファスティングスープ

りんご入りでほんのり甘くてフルーティーなファスティングスープ。クミン入りで排毒&低気圧に負けない体へ♪

材料

猪肉骨ミックス
りんご
赤ピーマン
セロリ
黄ズッキーニ
舞茸
にんにく
クミン
藻塩
はとむぎ茶

手順

お肉を茹でながらアクをとる。
野菜を使う分だけ切る。
茹でたお肉の上に野菜と、はとむぎ茶、藻塩、クミンを入れて、弱火で煮る。 (途中具材がスープから出るようなら、更に水を足す。)
冷めたら出来上がり♪

解説

時期や部位によってはどうしても脂が多い時もありますが、脂が苦手なワンちゃんの場合は、出来上がったスープを一度冷蔵庫でしっかり冷まし、浮いた脂が白っぽく固まったらすくい取って、もう一度、人肌程度に温めてからあげてください(*^^*)

▪️今回作ったファスティングスープのポイントは、「クミン」です♪

クミン独特の香りは強力な強壮作用があるとされていて、神経の疲労回復に効果が期待されています♪
リラックス効果もあるため、ストレスや緊張を和らげたり、安眠にも良いとされています。

消化促進作用や整腸作用にも期待されていて、体内毒素の排出促進にもオススメです。鎮痛・抗痙攣作用もあるとされていて、頭痛や筋肉痛などの痛みを緩和する働きも♪。
その為、低気圧の影響を受けやすい時期や、ワクチンやフィラリアのお薬が始まる時期に、時々少量取り入れてみるのがおすすめです♪

初めて食べさせてあげる場合は念の為、
耳かき1杯程度の極小量からお試しください(*^^*)

▪️疲れやすい時期やイライラしている時期には、
「セロリ」もおすすめです!

気持ちを落ち着かせたり、頭痛を和らげるとされています。
カリウムも豊富なので浮腫予防や、ビタミンU(キャベジン)も含むため、胃の粘膜を保護したり、アレルギー症状を和らげるとも言われています♪

せっかく排毒効果に期待しているので、
ワクチンや抗生剤を使っていないジビエが合わせやすいかと思います♪
大腿骨や大きな骨はちょっと使いにくい…
そんな我が家は骨付きのミックスを愛用しています♪

やはり骨周りは良いお出汁が出るので、
愛犬もごくごく飲んでくれました♪

煮込んだ具は小分けで冷凍して後日ご飯としても使えます!

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