食材やキーワード: 猪肉切り落とし
【脂身活用】粉なし卵なし☆アレルギーっ子も安心のふわふわ食感のお好み焼き
卵や小麦粉等のアレルギーがある子も安心して食べられるふわふわのお好み焼きです。
材料: 脂身多めの猪肉の切り落とし（半解凍の状態） 猪の肺（下処理済み） 長芋 キャベツ 野菜（今回はピーマン、舞茸） 干しエビ かつお節
【脂身活用】脂も美味しい♬猪のスンドゥブ風ごはん
猪肉の脂身が多めだったので、脂身を活用してお肉を炒め、スンドゥブ風のごはんを作りました。
材料: 猪肉（脂身込） 豆腐 野菜（キャベツ、もやし、たもぎ茸、水で戻した白きくらげ） セロリ ニンニク 味噌 ごま油 かつおだし汁又は水
【簡単】体ぽかぽか栄養たっぷり！猪肉でにゃんこの火鍋風ごはん
薬膳火鍋をする際の材料を使い、簡単に作れるにゃんこの火鍋風ごはんを作りました。
材料: 猪肉の切り落とし 白菜 しめじ 白きくらげ なつめ（刻んだなつめでも可） クコの実 生姜 手羽先の先端部分や手羽先、鶏ガラ等 水
猪肉のジンギスカン風ごはん
猪肉をすりおろした梨と生姜に漬け込み、冷蔵庫にあった野菜とともに、あっさりとしたジンギスカン風ごはんにしました。
材料: 猪肉切り落とし エリンギ 紫キャベツ 黄パプリカ 梨 生姜 カツオだし汁 醤油 酢
猪肉のジュレ満腹サポート
水分がたっぷり摂れるジュレは、トゥルンとした喉ごしで、喜ぶ猫ちゃんも多いレシピです。
材料: 猪肉切り落とし 椎茸 スナップエンドウ カボチャ 赤パプリカ かつお節 水 アガー（寒天でも可） 無農薬「ぬか」
