手順
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材料(2匹の1食分)
猪肉はミンチならそのまま、切り落としの場合はフードプロセッサーでミンチにする。猪の脾臓はお好みの一口サイズに切る。野菜はみじん切りにする。
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ボウルに猪ミンチ肉、猪の脾臓、野菜、本葛粉を入れてよくこねる。
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全体が混ざり粘りが出てきたら成型する。
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フライパンに成型したハンバーグを入れて弱火で両面を焼く。脂が溶けて出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。
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水またはだし汁少々を入れてフタをし、中まで火を通したら完成。
※だし汁にも脂分が溶け出ているので、給餌の際はお好みでどうぞ。
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器に盛り、お好みで切り分けで給餌する。
※写真のブロッコリーとミニトマトは分量外
解説
イノシシ肉の脂身には良質なコラーゲンが多く含まれておりますので、猫ちゃんにもとても良い栄養源となります。
ただし、我家の愛猫の1匹は脂分が苦手なようで少しだけ脂分を減らす必要があり、もう1匹の猫ちゃんは脂分が大好きなのですが肥満気味の為、良質な脂身と言えど、少しセーブが必要な状況です。
赤身肉と混ぜて使用する方法もありますが、脂身が多いお肉も焼く事で余計な脂分を落とす事ができます。
痩せている子で脂分が好きな子の場合は、流れ出た脂は拭き取らずそのままあげたり、カットしたミニトマトやトマトジュースを少し加えてトマトソースにしてあげると喜んでくれる子もいると思いますので、試してみて頂けたらと思います。
![愛犬、愛猫の腸内細菌解析](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://blog.fore-ma.com/wp-content/uploads/2021/07/banner_biome.jpg)