鹿肉を使ったきのこ汁

秋の味覚、きのこをたっぷり入れて「きのこ汁」にしました。

材料: 鹿肉 なめこ しいたけ えのき 白菜 小松菜 カボチャ レンコン スナップエンドウ パプリカ(赤&黄) 出汁パックの中身 白すりごま

鹿肉と大和芋のトマトシチュー

沢山運動したりお出かけで体が疲れた時、胃に優しいだけでなくスタミナ回復にもなるメニューです。

材料: 鹿肉 大和芋 ジャガイモ ミニトマト ブロッコリー シイタケ ピーマン ニンジン 小松菜 ゴボウ 白菜 クコの実 パセリ 無塩トマトジュース オリーブオイル

猪肉の棒餃子

作り置きして冷凍おけば、水餃子などにも使えます♪

材料: -餃子のタネ- 猪肉(細かく刻んでおく) とうもろこし 人参 キャベツ カッテージチーズ クコの実 片栗粉 -皮- 米粉の餃子の皮