猪肉とブルーベリーソース

目の疲労回復や血液をサラサラに!ブルーベリーを使ったレシピ!

材料

猪肉
トマト
ブルーベリー
キャベツ
小松菜
レタス
黒ごま
ミント

手順

野菜を細かくカット。
猪肉を焼く。
猪肉が焼けたら同じフライパンで、お水を少したしてトマトとブルーベリーも温める程度に加熱。
盛り付けてできあがり♪

解説

ブルーベリーは抗炎症作用や毛細血管の保護をしたり、目の疲労回復や血液をサラサラにしたりと大活躍です。ブルーベリーが初めての場合は少しずつあげてみましょう(*^^*)

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