鹿ハツと鱈の甘酢あんかけ

ハツを試してみたい♪そんな時はいつものご飯にトッピングから始めてみてはいかがでしょうか(。˃ ᵕ ˂ *)

材料

鹿ハツ
生鱈
◆かぼちゃ
◆生きくらげ
◆人参
◆白菜
◆ズッキーニ
◆蓮根
純リンゴ酢
片栗粉
クコの実

手順

鹿ハツを茹でる
生鱈を茹で、骨を取りほぐす
◆を茹で、火が通ったら器に入れ粗熱をとる。 その間に、残った茹で汁、リンゴ酢、クコの実を火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける
①②③(←野菜)を器に入れ、上からあんをかければ出来上がり☆

解説

鹿肉・・・高タンパクで低カロリー、また免疫力アップや疲労回復にも良いと言われています☺️ハツは鉄分も豊富なんですよ✨

お肉よりお魚が好き🐶🎵そんなパートナーにはお魚を使ったご飯にトッピングする事で、内臓系も食事に加える事ができるのでおすすめです🤗✨.*゚

またあんかけにする事で食べやすさも出ますので、汁物が苦手な子やシニアのわんちゃんにも食べやすく水分もとれるメニューになっています。

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