鹿ハツとオクラの南蛮漬け

夏野菜とハツを使った簡単レシピ♪人間用と一緒の材料でお揃いのメニューにもなりますよ(*^▽^*)

材料

鹿肉ハツ
★オクラ
★茄子
★椎茸
★もやし
♢純りんご酢
♢ターメリック
ごく少量
♢ミニトマト
パセリ

手順

鹿肉ハツを軽く洗い茹でる。 粗熱をとってる間に★を下茹でする
ボールに①と♢を入れ、つけておく。 (私はその間に人間用ご飯の準備をしていました)
お皿に盛り付け、パセリをトッピングしたら完成です☆

解説

鹿肉ハツ・・・鹿肉は高タンパクで低脂質、低カロリー(カロリーは牛肉の半分ほどと言われています)なのでダイエット中のわんちゃんにもピッタリなお肉なんですよ🎵 鹿肉ハツとは鹿の心臓の事です。スーパーなどでは見かけない、珍しい部位ですよね(≧∇≦)✨ 鹿の内臓にはビタミンCやビタミンA、良質なタンパク質、ミネラル類(鉄分や手作り食には不足しがちと言われている亜鉛)も豊富と言われています。 亜鉛は体内では作り出すことが出来ないので、食事から摂取する必要があると言われています。パートナーの手作りごはんを作る時は頭の片隅で意識しておくと良いでしょう(꘎ꔷ◡ꔷ꘎ )

オクラ・・・ビタミンB1が豊富で、疲労回復や夏バテに良いと言われている夏野菜です。オクラといえばねばねばしていますよね〜。このねばねばしている正体は食物繊維😊 ペクチンやムチンが豊富でコレステロール値の低下や整腸作用にも期待されています。便秘の解消にも良いと言われているので、便秘がちな女性にもおすすめですね。

⚠️食物繊維が豊富なので、食べすぎると軟便になっちゃう子もいます💦身体にいいからと言ってあげ過ぎには注意ですよ☝

リンゴ酢・・・お酢は食欲を増進させる効果があると言われています。いつもよりお散歩時間が長かった日、遠出して疲れた日などにも良いのではないでしょうか💡 お酢にはアルコールが使用されているものもあります。わんちゃんに与える場合は、アルコールが使用されていないもの(リンゴ酢でしたら、純リンゴ酢がおすすめです)を選んであげてくださいね😌 

南蛮漬けって美味しいですよね⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝ 夏は暑さで食欲も落ちがちですが、我が家ではイワシやししゃも、鶏肉に豚肉と色々漬けて食べちゃいますお酢の酸味でさっぱりしていて、食欲なくても食べれちゃうんですよね(๑❛ڡ❛๑)🎵飼い主さまもパートナーちゃんも美味しく食べて今年の暑い夏も乗り切りましょう(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾✨

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