猪脾臓 | 猫の手作りご飯

【脂身活用】脂身多めの猪肉とストック野菜で簡単野菜炒め（脾臓入り）

煮物や蒸したごはんも良いけれど、時々、炒めたごはんもいかがでしょうか。

材料: 猪肉（脂身多め）猪の脾臓野菜（今回は椎茸、人参、キャベツ）

脂身が多めのミンチ肉でジューシーなハンバーグにしました。

材料: 脂身多めの猪肉猪の脾臓（他の内臓可）舞茸紫キャベツセロリ赤パプリカ本葛粉水またはだし汁

今回は、お好みの猫ちゃんも多いと思われる『煮干し』のだし汁を、栄養成分豊富な『本葛粉』を使ってあんかけにしたレシピです。

材料: 鹿肉内臓（今回は猪の脾臓を使用）大根カリフラワーピーマンスナップエンドウ人参黄パプリカ昆布煮干し水（だし汁用）水（野菜を煮る用）本葛粉水（水溶き用）

我家で内臓を使う際、最初にする下処理方法です。特に猫ちゃんは一度に食べる量が少ないので、一度に食べきれない分はどうしてるの！？も、参考になればと思います。簡単にできる脾臓のペーストとボールのレシピも、初めての際に是非お試し下さい。

材料: 猪の脾臓水氷