不耕起栽培に取り組むForema農園の話

「畑を探しています..」集落の人にそう相談したところ、廃校物流センターのすぐ近くの畑を使わせてくれることになりました。相談の時間は実に2分弱。 こうして、Forema 農園は幕を開けます。 Foremaがなぜ農園をやるの … 続きを読む 不耕起栽培に取り組むForema農園の話

旧 津浪小学校の桜の木

廃校にたたずむ桜の名木 Foremaの廃校物流センターでは、先日桜が満開を迎えました。空き物件として初めてこの廃校を紹介されたのがちょうど1年前の桜の季節。当時は曇天続きでしたが満開の古木に一目惚れしたのは言うまでもあり … 続きを読む 旧 津浪小学校の桜の木

新型コロナより危ない?薬剤耐性菌

21世紀は感染症との戦いになるそうです。しかしなぜ今さら? その原因として指摘されているのが気候変動、そして薬剤耐性菌です。ここでは後者にスポットを当てて深掘りします。 薬剤耐性菌とは何か? Doc. RNDr. Jos … 続きを読む 新型コロナより危ない?薬剤耐性菌

アレルギー反応とマイクロバイオーム/アナエロスティペス・カカエ

人間はおろか、いまやペットのあいだでも深刻な問題になっている食物アレルギー。食物に含まれるアレルゲンと呼ばれるアレルギー物質に対し、免疫が過剰反応してしまう事によって、痒みや下痢、嘔吐、その他様々な不具合が起こります。 … 続きを読む アレルギー反応とマイクロバイオーム/アナエロスティペス・カカエ

ウナギの激減とネオニコチノイド

ウナギの激減は乱獲だと思っていました。もちろんそれも大変大きな要因なのですが、その前段階として、ネオニコチノイド(殺虫剤)がウナギの激減に大きく関与していたという研究結果が2019年の11月にサイエンス誌に掲載されました … 続きを読む ウナギの激減とネオニコチノイド

愛犬のストレス解消と健康に貢献!鹿骨ジャーキーの話

気になるけれどなかなか手がでないアイテム、それが鹿の骨ジャーキー(ボーンジャーキー)。 鹿の骨を乾燥機でジャーキー加工したもので、どちらかというと中型犬〜向きのアイテムと言えるかもしれません。 原材料名:キュウシュウシカ … 続きを読む 愛犬のストレス解消と健康に貢献!鹿骨ジャーキーの話

水鳥たちが害鳥に..諫早湾に見る野生鳥獣の実情

諫早の干拓事業をご存知でしょうか?私は学生時代に履修した「環境科学」の講義で諫早干拓事業と環境についての問題を知りました。十数年の時を経た今、問題は野生鳥獣の農作物被害という新たな問題に飛び火しています。 小泉 靖宜株式 … 続きを読む 水鳥たちが害鳥に..諫早湾に見る野生鳥獣の実情

食事を変えて腸内細菌の変化を調べてみた話

食べ物を変えるとマイクロバイオーム(主に腸内細菌叢/腸内フローラ)にどのような影響が出るのか?そしてそれはだいたいどのくらいの期間で変化していくものなのか?諸説あるものの真相は不明という事で、まずは自分の体で試してみまし … 続きを読む 食事を変えて腸内細菌の変化を調べてみた話

安芸太田町に廃校物流センターオープン

廃校を活用したForemaの物流センターが先日、ようやく稼働(試運転!?)を開始しました。場所は広島県の安芸太田町にある旧・津浪(つなみ)小学校。集落内のこぢんまりした木造校舎のうち、3部屋を使って物流業務を行っています … 続きを読む 安芸太田町に廃校物流センターオープン

この頃よく耳にする腸内フローラ(マイクロバイオーム)の話

昨今話題の腸内フローラ。世界ではマイクロバイオームという呼び名が一般的です。微生物生態系、みたいな意味合いです。 近年急速に進むマイクロバイオーム 研究 ヒト・マイクロバイオーム 計画 現代の医療では十分に説明ができない … 続きを読む この頃よく耳にする腸内フローラ(マイクロバイオーム)の話

珍重される漢方薬-冬虫夏草のこと

オリジナルの無添加ウェットフード、Forema Natureシリーズに、冬虫夏草入りの新作「Forema Nature 鹿 冬虫夏草」が加わりました。 冬虫夏草というのはキノコの一種。冬眠している昆虫の幼虫やサナギに寄生 … 続きを読む 珍重される漢方薬-冬虫夏草のこと

オオカミ復活の事例 イエローストーン

このところ被害が拡大し続ける鹿害(ろくがい)。これは農作物被害だけでなく、山林の荒廃も含まれます。 そしてこの被害、実は日本だけの話ではないようです。 (この記事は2010年の秋に別メディア用に執筆したものをForema … 続きを読む オオカミ復活の事例 イエローストーン