手順
材料(2匹の1食分)
野菜はお好みのひと口サイズに切る。
鍋に水と野菜を入れて弱火でサッと煮る。
器にForema Nature 腸内細菌(鹿)を入れ、その上に野菜をかける。※お好みで煮汁も一緒に
解説
加熱済みのパックですので、簡単に仕上げられたらと思い、サラダに使用する野菜をサッと煮て煮汁ごとかけました。
使用した野菜のうち、スナップエンドウは胃腸の機能を高め、体の余分な水分を取り除く作用があります。又、体にこもった余分な熱を取り除き解毒する作用があるとされておりますので、春から夏の暑くなる時期に取り入れたい食材の一つです。 ミニトマトは抗酸化作用が高く、加熱しても栄養が失われにくい特徴があります。黄パプリカはビタミンCが豊富で、ブロッコリーは胃腸を丈夫にする作用があり抗酸化作用が高い食材です。