【簡単】お取り分けスープかけごはん（Forema Nature鹿）

手順

材料2匹分 野菜は一口サイズに切る。

鍋に昆布のだし汁と根菜を入れて火にかけ、根菜に火が通ったらキャベツも入れて更に煮る。

野菜に火が通ったら味噌をとく。

器にForema Nature鹿を盛り付ける。

④に③を汁ごとかけたら完成。 ※人肌に冷ましてあげる。

解説

人参はベータカロテンやカリウム、カルシウム等のミネラルや食物繊維も豊富ですがビタミンＣが少ないので、ビタミンＣ豊富な食材と一緒に調理するのも良いのではないでしょうか。例えば、じゃがいもやキャベツにはビタミンＣが豊富ですし、じゃがいもはカリウムを多く含みますので余分なナトリウムの排出を促します。ごぼうは不溶性と水溶性の食物繊維を豊富に含み腸を整える作用があり、大根には消化酵素が豊富に含まれているので胃腸の働きを助けます。

毎日の食事を作るのは時間的になかなか難しいという事もあると思いますが、人間用のごはんから取り分けるスタイルだと手間をかけずに作れるのでオススメです。上手に手間抜きをして気楽に手作りごはんを続けられると良いですね。