【簡単】猪ミンチ肉でゴマ油香るうまうまシュウマイ

人間の食事にシュウマイを作る日は、愛猫達にもシュウマイの皮をおすそ分けし、同じメニューを楽しみたい!そんな思いで時々作るシュウマイを猪肉に置き換えて作ってみました。

材料

猪肉のミンチ(切り落としはミンチにする)
60~70g
椎茸
5~10g
紫キャベツ(キャベツでも可)
5~10g
片栗粉
小さじ1
ゴマ油
少々
シュウマイの皮(市販品)
4枚
水(蒸し焼き用)
少々

手順

材料2匹分
椎茸と紫キャベツはみじん切りにする。
猪肉のミンチ、椎茸、紫キャベツ、片栗粉、ゴマ油をボウルに入れてよくこねて混ぜる。
③の具をシュウマイの皮で包む。
フライパンにシュウマイを1つずつ離して置く。 少量の水を入れ蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
火が通ったら完成。
給餌の際は食べやすいように、一口サイズに切ってあげると食べやすい。

解説

低カロリーでミネラルや食物繊維を豊富に含む椎茸とキャベツは相性が良い食材です。紫キャベツにはアントシアニンと呼ばれるポリフェノールが含まれており、抗酸化作用があるのが特徴です。

又、猫ちゃんは香りに反応する事があるので、ゴマ油をほんの少し入れる事で香り食欲アップに繋がる子もいるようです。

出来上がったシュウマイはそのまま給餌しても良いのですが、我家の猫の一匹はくわえて物陰に運び隠れて食べようとします。猫ちゃんの中にはシュウマイの皮に包まれている事により、『得たいの知れない物』と思い口を付けてくれない子もいるかもしれません。その為、せっかく作ったシュウマイではありますが、我家では一口サイズに切って給餌しております。それぞれの猫ちゃんの様子を見て、スムーズに食べられる形状で給餌してあげたら良いと思います。

 

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