鹿のタンでニャンバーグ（鹿のタンをミンチする場合の下処理）鹿タン鹿肉内臓ミックスミンチ内臓の下処理鹿鹿肉の切り落とし鹿肉あらびきミンチ鹿肉ミンチ内臓鹿肉鹿肉切り落とし鹿タンを下処理し、ハンバーグにしました。 材料: 鹿タン ミニトマト 野菜類（今回は舞茸と黄パプリカ） 本葛粉 オリーブ油 505050yoko
