セロリとモロヘイヤスープ

体内の余分な熱を下ろすセロリと、夏のストレスを和らげるモロヘイヤを使った簡単なスープです♪

材料

猪肉
モロヘイヤ
セロリ
赤ピーマン
ミニトマト
純米酢

手順

猪肉が浸かる程度のお水と、お酢を少量入れて煮込む。火が通ったらミニトマト以外の野菜を入れて火を止め、余熱で温める。
冷めたら生のミニトマトと混ぜてお皿に盛り付けて完成!

解説

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

お久しぶりになってしまったレシピでございます(汗)💦

実は最近、「foremaを見てきたよ!」と私のインスタを覗いてくださる方もいらっしゃり、とても嬉しく思います(*^^*)

いつもありがとうございます○┐ペコ

インスタを見てくださった方はご存知の通り、
ゆる~いタイプの人間と犬でございます!笑

– – – – – – – – – – – – – – – – –

はい、また得意の脱線しました!笑
すみませんヽ(;▽;)ノ

今回はちょっとクセの強いセロリを使っています!
セロリは体内にこもった熱を下ろすお手伝いをしてくれるので、暑い時期におすすめの食材と言えます。
目が充血しているワンちゃんや舌が赤紫色になっているワンちゃんは時々取り入れてみると良いかも知れません(*^^*)

また、セロリ独特の香り成分に含まれるアピインは、イライラを和らげる効果があります♪
抗酸化作用もあり、老化防止にも◎
他には、ビタミンUも含んでおり、胃腸粘膜の保護や修復にも役立ちます。

続いてモロヘイヤ!
アンチエイジングに良いと言われる食材ですね♪
ビタミンA.C.Eの含有量は野菜の中でもトップクラスで、
老化の元となる活性酸素を抑制したり、免疫力を高めるお手伝いをしてくれます。
また、カルシウムも含まれており過敏症を抑えたり、ストレスを軽減する効果もあります(*^^*)
葉酸が含まれているのも嬉しいですね♪

ただどちらもクセが強い!笑
苦手なワンちゃんも多いようですね(汗)
我が家のワンコもお魚や鶏との組み合わせではクセの強い野菜を残したり、隠したりすることも…。←(笑)

ですが、少しクセのあるジビエとなら問題なくいつも完食ですヾ(*´▽`*)ノ笑

残暑もあとひと踏ん張り!
元気に乗り越えていきたいですね(*^^*)

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