かぶと猪肉の豆乳スープ

猪肉を使った豆乳スープ(﹡'ᴗ'﹡)猪肉は生のまま後から乗せました♪生食派の子にもおすすめなメニューです☆

材料

猪肉
◎かぶ
◎かぶの葉
◎人参
◎椎茸
◎南瓜
◎厚揚げ
無調整豆乳
大葉

手順

◎を食べやすい大きさに切り、弱火でことこと炊く
火が通り、水分が減ってきたら豆乳を加える
器に入れ、粗熱がとれたら猪肉をのせる。細かく刻んだ大葉をのせたら出来上がり☆

解説

猪肉・・・高タンパク、低カロリーなお肉です🐗🎵滋養たっぷりで、血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸も多いと言われています✨また、アレルギー反応も出にくいと言われているので、チキンなどのフードを食べていた子にもおすすめですよ⸜(* ॑꒳ ॑*  )⸝

生で与えることで、熱に弱く、加熱することで失活してしまう酵素の働きもそのまま取り入れることができます☝ただ合う合わないはありますので、生肉が合わない子の場合は加熱してから与えてあげてくださいね(.•᎑•.)

かぶ・・・かぶに含まれるビタミンCは熱に弱いので、加熱する時は短時間にすることがポイントです(๑•᎑<๑)☝ 一口サイズが大きい子の場合は、他の野菜類がある程度火が通ってからかぶを加えてあげると良いでしょう。また、かぶの葉にも鉄分やカルシウムが豊富に含まれているので、一緒に調理しちゃいましょう( * ॑˘ ॑* )

かぼちゃ・・・βーカロテン、ビタミンE、食物繊維が多く、抗酸化作用も高いお野菜です。甘みもあって好きなわんちゃんも多いんですよ⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝⤴️フードで食べむらがある子には、茹でて潰して混ぜる、茹で汁をかける事でフードの嗜好性も高まりますよ✨

今回のメニューは生肉派の子にも♡加熱派の子にも参考にしていただきやすいレシピとなっています( *´꒳`*)੭⁾⁾ 生肉チャレンジしてみたいけど‥うちの子大丈夫かな🐶💦なんて時は、サッと湯通ししてあげる事から初められるとよいかと思います💡お野菜ゴロゴロが苦手な子には、豆乳を加えたあとにミキサーやブレンダーで細かくしてあげると食べやすくなりますよ❣レシピを参考にパートナーに合った調理法に、ママさんパパさんがアレンジしてあげてくださいね(。˃ ᵕ ˂ *)どんなに美味しいご飯でもパートナーが美味しく食べて、体調も良くないと(食べたあとに嘔吐や軟便をしない)いけませんからね(,,^ω^,,)💓

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