鹿肉と小エビの炒飯〜ケールサラダ添え〜

小エビの芳ばしい香りがふわっと(,,>᎑<,,) 夢中で食べちゃう鹿肉炒飯♪

材料

鹿肉
小エビ(アキアミ)
小松菜
もやし
えのき
コーン
白米
ごま油
少量
カリーノケール
プチトマト
オリーブオイル
少量
リンゴ酢
少量

手順

鹿肉を細切りにする
野菜を食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油を入れ鹿肉を炒める。 火が通ってきたら コーン、えのき、小松菜、小エビ(アキアミ)、もやし、白米と順に入れて炒める
プチトマト、カリーノケールは少量のオリーブオイルとリンゴ酢で和える
③④を器に盛ったら出来上がりです☆

解説

カリーノケールは生でも食べれるケールの事☝
ケールはビタミン、ミネラル、カルシウム、食物繊維など栄養価も優れていてサラダやスープに入れたりおすすめ食材です♡

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