猪肉のソテーチャーハン添え

猪肉も刻んでトマトと一緒にチャーハンに混ぜても良いのですが、 せっかくなのでそのまま焼いて肉の存在感を出してみました。

材料: 猪肉 トマトみじん切り かいわれ 炊いたごはん ニンジン ピーマン 黄色パプリカ ナス キャベツ パセリ かつお節 白すりごま 卵

猪肉を使ったポトフ風

灰汁を取りながらコトコト煮込んだ猪肉と根菜、しょうがを加え、寒い日にポカポカ温まる1品です。

材料: 猪肉 大根 人参 じゃがいも パセリ パクチー 黒すりごま 生姜のすりおろし

鹿肉のトマトライス

ペロッと完食(*^^*) 鹿肉のトマトライスです。

材料: 人参 ミニトマト うずらの卵 三度豆 トマトピューレ 水 白米 鹿肉ダイスカット お好みでパセリ(仕上げの飾り付け)

鹿肉と野菜のナムル

人間の夕食がナムルだったので、野菜を取り分けワンコ用に♪

材料: 鹿肉 人参 もやし 蓮根 小松菜 黄パプリカ 全卵 白すりごま レッドキャベツスプラウト