猪肉のあんかけカレー

猪肉を使用したわんちゃん用あんかけカレーです♪とろみのある餡で食べやすさアップ⤴

材料

猪肉
◎ヤマブシタケ
◎さつまいも
◎人参
◎つるむらさき
◎ブロッコリー
ターメリック
ごく少量
生姜
すりおろしておく
片栗粉
ミニトマト
ブロッコリースプラウト

手順

猪肉を茹でて食べやすい大きさに切る
◎を煮る
器に①②を入れる
茹で汁を・ターメリック・水溶き片栗粉でとろみをつける。 ③にかけ、すりおろした生姜をのせ、ブロッコリースプラウトを添えたら出来上がり★

解説

猪肉・・・高たんぱく、低カロリー、低脂肪な滋養たっぷりなお肉です🐗猪肉には血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸も多いと言われています☝

朝晩が涼しくなり、冷房を切ることも増えてきた毎日ですね☺️でもまだ暑さも残っていて、だるーく感じてしまうのは人間もわんちゃんも一緒のようです。そんな時には身体を冷やしてくれる食材✨ミニトマトと生しょうがを使ったご飯はいかがでしょうか😌

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