猪肉と納豆の混ぜごはん

滋養たっぷりな猪肉と胃腸ケアが期待される食材を使った簡単メニュー♡

材料

猪肉
★人参
★舞茸
★蓮根
★アスパラ
★キャベツ
ミニトマト
純リンゴ酢
あおさ

手順

猪肉を食べやすい大きさに切ってサッと茹でる→納豆と和える
★を食べやすい大きさに刻み、耐熱皿に入れレンジでチンする
ミニトマトを8等分にしリンゴ酢につける
①〜③を器に入れ、あおさをふりかけたら出来上がり☆

解説

猪肉・・・高タンパクで低カロリー、低脂肪なお肉です。量は多くなくてもしっかりタンパク質がとれるので、ダイエット中の子にもおすすめです(⁎˃ᴗ˂⁎) 手作り食だと不足しがちと言われる亜鉛や鉄分も豊富なんですよ✨

腸内環境を整えると言われている食物繊維が豊富なキャベツ、蓮根、人参を使ったメニューです。

またキャベツにはキャベジン、蓮根にはムチンが含まれていて胃腸の粘膜を保護すると言われています。

 

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