手順
紫芋を蒸してやぎミルクとまぜ、軽く裏ごししておく。
うずらの卵をといてミンチと混ぜて焼く。
鹿肉を焼いたフライパンに野菜がつかる程度の水を入れ、水気が減るまで煮る。
ハンバーグの上に③をのせたら、紫芋ペーストをしぼり袋でモンブラン風にしぼる。
お皿に盛り付けて、お好みの野菜やハーブを添えて完成！
解説
紫芋は沢山蒸して冷凍しておけば、使いたい時にレンチンでサクッと温めなおして、またホクホクで美味しく食べられて便利です(*´ω`*)
やぎミルクは常備しやすい粉末を使っており、今回は水溶きして、お芋がペーストになる程度に混ぜています♪なければ豆乳でもokです！
おやつに作る時は、中身を林檎のコンポートにしたりとアレンジも無限大ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
オススメの犬レシピ
-
免疫力を上げる食材レシピ
免疫力UPに期待されている食材を使ったレシピです。身近な食材ばかりなので、ぜひ日頃から取り入れてみてください(*^^*)...続きを読む
-
猪肉と鰯ぶしのお茶漬け
滋養たっぷりで高たんぱく低カロリー、血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸が多いと言われている猪肉を使ったメニューです☺茹で汁を使う事でお肉から出たうま味も残さずあげましょう..続きを読む
