鹿肉で八宝菜

栄養満点の八宝菜です。

材料

鹿肉
白菜
人参
エリンギ
小松菜
うずらの卵
葛粉

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
野菜も小さく切る
うずらの卵を茹でる
お肉から炒めて野菜も加え炒める
少しお水を入れぐつぐつ煮たら、水溶き葛粉を回しかけてとろみをつけて出来上がり。

解説

冷蔵庫にある野菜でできる簡単八宝菜。

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