猪肉とジャガイモのほっこりグラタン

高タンパク低カロリーの猪肉と免疫力アップ食材のマイタケ、長芋を使った栄養満点のグラタン。

材料

-a-
猪肉
ジャガイモ
長芋
舞茸
ナス
ブロッコリー
-b-
薄力粉
牛乳
無塩バター
オリーブオイル

手順

猪肉は下茹でする
ジャガイモは、洗って皮ごと切りレンチンしておく
ブロッコリー茹でておく
その他の材料を切り炒める
軽く火が通ったら猪肉とジャガイモを加える
◎ホワイトソース バターとオリーブオイルに薄力粉を入れて軽く炒める
人肌程度に温めた牛乳を少しづつ入れてのばす
炒めたaを器に盛りbのホワイトソースをかけブロッコリーを乗せる
オーブントースターで焦げ目をつける
冷めてからよくまぜて与える

解説

高タンパク低カロリーの猪肉と免疫力アップ食材のマイタケ、長芋を使った栄養満点のグラタン。
ジャガイモのあったかホクホク感で寒くなってきたこの時期に美味しく頂けます♡塩コショウしてとろけるチーズでも入れると飼い主さん用にも美味しく頂けます。

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