手順
鹿肉を食べやすい大きさに切る
野菜を食べやすい大きさに切る(今回は作り置きしてある野菜にひじきを加えました)
鍋に水を入れ火にかけ野菜を炊く
鹿肉はオリーブオイルで軽く焼き目をつける(今回はレアな仕上がりにしました)
野菜に火が通ったら炊いた白米を加える
器に④,⑤を入れ納豆と焼き海苔を乗せたら出来上がり♪
解説
〈作り置き野菜〉
材料を切って少量の水で蓋をして蒸し煮にしたものです
食物繊維たっぷりなデトックスレシピ♪
お薬を飲んだ時などに、利尿作用のある食材や水分もたっぷりで老廃物を排出させたくて作りました♡
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鹿肉と白菜の春雨スープ
《※作り置き野菜》 今回使用したものは 細かく切った･白菜･椎茸･えのき･茄子･人参･アスパラ･木綿豆腐･すりおろした生姜を煮込んだものです。 ・・・・ 鹿肉と生姜のいい匂いにつられて愛犬はヨダレがぽとり！ よし！の合図 … 続きを読む 鹿肉と白菜の春雨スープ
