鹿ステーキの秋色カフェメシ

手順

材料を適当な大きさに切る。

ほうれん草はアクを取るため茹でる。

サツマイモは2分くらいレンチン(時短♪)

ひじきを水を入れてレンチン(時短)して戻す。

aの材料を軽く炒める。

bのひじきとご飯を軽く炒めすり胡麻をふる。

鹿肉を焼く。

盛り付けして完成！

解説

なるべく旬の食材を使いたいので今回は柿とキノコをチョイス。
柿にはたくさんの予防作用があります。
抗癌作用、老化抑制、はたまた二日酔いにも(笑)
作っている最中からソワソワ。いつもよりお皿がピカピカでした。