家族と一緒に♪えび玉

人間ご飯がかに玉だったので、少し材料を変えておそろいのご飯に(≧▽≦) 材料を切って混ぜて焼くだけの簡単メニューです☆

材料: ◉鹿肉 ◉きくらげ ◉青梗菜 ◉えのき ◉卵 ★グリンピース ごま油 ★無塩トマトジュース ★小エビ ★片栗粉

鹿ソーセージ

昨日作った鹿ハンバーグの肉だねを1晩寝かせて、今日茹でて焼き上げてみました。大きさ的にははフランクフルトと言えると思いますが、腸詰めしてはいないので、なんちゃってソーセージです笑 余熱で茹で上げて表面はサッと焼いただけですので、各素材の風味がきちんと残っていました♪ 栄養素の損失も少ないと思います。 * ソーセージだけで撮影したかったのですが、何とも見栄えが悪かったので…下手な飾り付け⁈で ごまかしたつもりです笑 * 愛犬達と一緒にわたしも少しいただきました。美味しかったです、ご馳走様でした。

材料: 鹿ミンチ肉 青紫蘇(栽培期間中無農薬) エゴマの葉(栽培期間中無農薬) バジルの葉(栽培期間中無農薬) レモンの皮(栽培期間中無農薬) 原木椎茸粉 藻塩 ブラックペッパー

鹿肉と安納芋のほっくりサラダ

甘みも強く、焼き芋にしても美味しい♪旬の安納芋を使ったサラダです(*˘ᵕ˘*)

材料: 鹿肉 ★安納芋 ★しめじ ★南瓜 ★白菜 ★人参 ★もやし 味噌 レタス オリーブオイル 純リンゴ酢 白すり胡麻

鹿肉と冬瓜の炒めもの

煮込み系が多くなりがちな冬瓜を炒めものに♪ 食べごたえもあり、ごま油を使うことで風味アップなメニューです(꘎ꔷ◡ꔷ꘎ )

材料: 鹿肉 冬瓜 ひらたけ オクラ 白菜 ミニトマト ごま油 ブロッコリースプラウト ビーポーレン

オムおばけ。

☆★HappyHalloween★☆ いつもとは違う雰囲気のご飯にわんこもワクワク♪簡単ハロウィンレシピです(*´∇`*)

材料: 鹿肉 卵 トマト缶 ピーマン ベビーリーフ ミニトマト 海苔 オリーブオイル

冷房で冷えた身体に!胃腸に!生姜スープ

暑かった夏、冷房のお部屋で毎日過ごした身体にも疲れが出てくる頃です。 生姜を使ったスープで冷えすぎないようにしてあげましょう。

材料: 鹿肉 つるむらさき 【作り置きベース】 ◎人参 ◎牛房 ◎もやし ◎トマト ◎蓮根 ◎生姜 ◎椎茸

レタスのカレー炒め

冷蔵庫の余り物でササッと♪ 食べごたえバッチリなボリューム満点メニューです(꘎ꔷ◡ꔷ꘎ )

材料: 鹿肉 ○椎茸 ○赤パプリカ ○ブロッコリー ○もやし ごま油 レタス ターメリック さくらかいわれ

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