愛犬に鹿骨を与えてもいいの?

最終更新日:
公開日:2019/01/30

漫画やイラストなどでは定番の組み合わせの「犬と骨」。では実際のところ、愛犬に骨を与えても大丈夫なのでしょうか? ペットの手作り食が普及してきた今、栄養バランスの面から犬と鹿骨について探ってみます。 骨を与えるのは間違い? … 続きを読む 愛犬に鹿骨を与えてもいいの?

完全無添加生活を実現!? ペットさん定期便のお知らせです

最終更新日:
公開日:2018/07/12

ジビエ肉がわんちゃんや猫ちゃんの健康のためにとても良いというのは、愛犬家・愛猫家・病気のペットのいる飼い主さんの間では浸透しつつありますが、みなさん、ジビエ肉=高額という印象だったり、出どころが分からないから不安。。と感 … 続きを読む 完全無添加生活を実現!? ペットさん定期便のお知らせです

これぞ健康志向!ペット用の鹿肉のお話

最終更新日:
公開日:2018/06/22

巷では、ヘルシーなお肉として人気が高まっているジビエ肉ですが、その中でも鹿肉は馬肉同様に、ワンちゃんの滋養強壮・食欲増・健康管理のために一役をかっているのをご存じでしょうか? 恐らくシニア犬を飼われている飼い主さんは、既 … 続きを読む これぞ健康志向!ペット用の鹿肉のお話

あまり知らないペット用の猪肉について

最終更新日:
公開日:2018/05/17

愛犬・愛猫(犬/猫)用に無添加のお肉需要が高まっています。一般的なのは馬肉ですが、近年はジビエに注目が集まっているのは周知の通り。今のところ鹿肉が主流ですが、今回はあえて猪のお肉について触れたいと思います。 愛犬・愛猫に … 続きを読む あまり知らないペット用の猪肉について

ペットと食について

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公開日:2018/05/18

大切な家族である、ワンちゃんやネコちゃんには、いつまでも元気で傍にいてほしいものです。 人間もそうであるように、動物の体も食べ物で作られています。なので、食べ物に気をつかってあげることで、健康でいてくれる時間がもっともっ … 続きを読む ペットと食について

ペットさん定期便用の猪肉を試食しました。

最終更新日:
公開日:2018/05/07

今や犬や猫は、「ペット」ではなく、もうパートナーだったり家族の一員になっている家庭も少なくないと思います。 大切な家族だからこそ、出来るだけ長く元気で傍にいて欲しいと願うもの。ただ、どうしても人間よりも寿命が短いのは受け … 続きを読む ペットさん定期便用の猪肉を試食しました。

鹿肉がアレルギーフリーという説は本当か?

最終更新日:
公開日:2018/04/22

野生の鹿や猪が国産ジビエとしてもてはやされる以前から、ジビエはアレルギーフリー食材として言及されることがしばしばありました。Foremaとして広くジビエ食材を扱っていく中で色々と見えて来た今、アレルギーという視点で国産ジ … 続きを読む 鹿肉がアレルギーフリーという説は本当か?

「アウトドア×ジビエ」レシピあり。

最終更新日:
公開日:2018/04/06

季節はすっかり春に移り変わり、やわらかな陽射しが心地よく夜になっても寒さに凍えることもなくなりました。 そうなると動きも活発になるもので、アウトドアでBBQなどしたくなりますね。 yasudaやっぱり自然と猫が好き。

ジビエ花見BBQ 2018

最終更新日:
公開日:2018/04/04

広島市内で、毎年恒例の? ジビエ花見BBQを開催しました。場所は原爆ドームから上流に1.2kmほどさかのぼった元安川川沿いの桜並木。デルタ地形の上に立つ広島の恩恵をうけながら鹿・猪を堪能した様子をレポートします。 小泉 … 続きを読む ジビエ花見BBQ 2018

赤ワインとジビエ料理

公開日:2018/01/19

突然ですが、私はワインが大好きです。特に赤。 なので、ついついジビエ料理もワインに合うようなレシピを作ってしまっているのですが、この組み合わせ本当にヘルシーなので、とてもオススメです。 ジビエ料理を語る前にまず、赤ワイン … 続きを読む 赤ワインとジビエ料理

猪バラ肉スライスを使って中華風白菜鍋ピェンローをしました♪

最終更新日:
公開日:2017/12/25

寒い時期になるとストーブが大活躍しているForema事務所ですが、ストーブがあると上に何か乗せたくなりますよね。日頃はやかんがしゅんしゅん存在感を放っておりますが、先日は長崎から届いた猪肉スライスを使って、関係者を交えて … 続きを読む 猪バラ肉スライスを使って中華風白菜鍋ピェンローをしました♪

猪の骨つき肉でバーベキュー 「野営の人Vol.7」

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公開日:2017/12/23

年の瀬も差し迫る冬至の前日、野営を行いました。今回の主役は猪の骨付きバラとロース。12月にもかかわらず山間部では既に1mを越す積雪の中、降雪のほとんどない海寄りの低地山林にて密やかに催された次第です。 小泉 靖宜株式会社 … 続きを読む 猪の骨つき肉でバーベキュー 「野営の人Vol.7」

バーベキュー肉について語る

最終更新日:
公開日:2017/12/17

機が熟したのでバベキュー肉、BBQ肉について語ります。結論から申し上げますと、牛はエコじゃない。いくら美味しくても、全体の3割程度で我慢しておくべきだと考えます。 じゃあどうするのか? 鹿と猪しかありません。しかも国産! … 続きを読む バーベキュー肉について語る

猪ヒレ肉について

最終更新日:
公開日:2017/12/14

猪肉の中で最もヘルシーで柔らかいのは、何といってもヒレ肉でしょう。 筋がほとんどなく歯切れも良いので、ロースやバラではちょっと食べづらい…。といった中高年の方には特にオススメしたいのです。 というのも、”猪肉のアンチエイ … 続きを読む 猪ヒレ肉について

タレ漬けの鹿肉。果実と鹿肉の相性。

最終更新日:
公開日:2017/11/17

Forema事務所のご近所さんでもある、広島のジビエ肉を使ったファンタスティックなエンターテイメント集団.comm(ドットコミュ)さんの所で美味しそうな一品を見つけたので購入し、先日試食しました♪ yasudaやっぱり自 … 続きを読む タレ漬けの鹿肉。果実と鹿肉の相性。