手順
肉を食べやすい大きさに切り茹でる
野菜を食べやすい大きさに切る
人参、ひらたけを茹でる→火が通ってきたら小松菜とえんどうをサッと茹でる(えんどうは後で食べやすい大きさに切る)
出汁ですりおろした蓮根と豆腐をつぶしながら弱火で煮る→火が通ったら火を止めてから葛粉でとろみをつける
器に①③を入れ、④をかけ、えんどうを乗せたら出来上がりです☆
解説
葛粉がなければ片栗粉でも大丈夫⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*
とろみがついてるので冷めるのも遅く、のんびりちゃんでも温かいまま食べれます♪
(火傷しない程度には冷ましてくださいね♡)