手順
鹿肉を食べやすい大きさに切る
野菜を食べやすい大きさに切る(うすい豆は下茹でしておく)
①と(うすい豆、プチトマト以外の)野菜をオリーブオイルで炒める
火が通ってきたら少量の味噌と胡麻を加える
器に入れ、プチトマトとうすい豆を添えたら出来上がり☆
解説
うすい豆はたんぱく質やビタミンB1も豊富な春のお野菜♡青臭さも少なく皮も薄いのでおすすめな食材です(﹡’ᴗ’﹡)
炒め物や炊いたりと使い方はたくさん♪
うすい豆はたんぱく質やビタミンB1も豊富な春のお野菜♡青臭さも少なく皮も薄いのでおすすめな食材です(﹡’ᴗ’﹡)
炒め物や炊いたりと使い方はたくさん♪