❁ミモザサラダ❁

手順

じゃがいもは茹でて皮を剥き潰す。ゆで卵を作って、黄身と白身に分けて刻む

フライパンにオリーブオイルをひいて、猪肉を焼く

ブロッコリーは茹でておき、ミニトマトは生で刻む。お皿にお肉、じゃがいも、ブロッコリー、ミニトマトを盛り付ける

最後に卵の白身、黄身の順に散らせば完成♪

解説

少しパラパラして食べにくいワンチャンにはヨーグルトをドレッシングがわりにかけたり、ブロッコリーの茹で汁をかけるのもオススメです♪

猪肉は、今回はあえて人用と同じ大きめのカットにしました(о´∀`о)噛みごたえのある大きさと弾力、中からの肉汁で愛犬は大喜びして頬張っていました♪焼いてるだけでもホロホロに崩れそうなほど柔らかいのに、焼き色が付くとプリっとしていて、牛ステーキよりもあっさりで、トンテキよりも柔らかく、クセの無いお肉の味わいに飼い主も一緒にドハマりです♪(*´∇｀*)