鹿肉としめじのココット

冷蔵庫に余ってるお野菜と混ぜて焼くだけ簡単レシピ♪

材料

鹿肉
しめじ
水菜
蓮根
プチトマト
溶き卵
オリーブオイル
仕上げに

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
野菜を食べやすい大きさに切る(蓮根は食感を感じてもらいたかったので、すりおろしていません)
ボールに①と②と溶き卵を混ぜ、耐熱皿に入れてトースターで5分ほど焼きます
仕上げにオリーブオイルを回しかけたら出来上がりです♪

解説

しめじは、疲労回復・免疫力強化・美肌効果などの効果・効能が期待できる栄養豊富な食材!
大きめに切ると歯ごたえもよく食べごたえも感じてもらえますよ〜(,,>᎑<,,) 焼き時間は機種によって違いがありますので目安にしてくださいね☆

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