鹿肉のトマトライス

ペロッと完食(*^^*) 鹿肉のトマトライスです。

材料

人参
ミニトマト
うずらの卵
三度豆
トマトピューレ
大さじ1
100cc
白米
鹿肉ダイスカット
お好みでパセリ(仕上げの飾り付け)

手順

材料用意。
野菜、トマトピューレ、水、白米、鹿肉を弱火で水分が無くなるまでコトコト煮込みます。
水分が減りトマトピューレがオレンジ色になれば酸味も飛んで食べ頃です(*^^*)
お鍋に半分ぐらいのお湯を沸かし、あればお酢を少し入れてかきまぜます。割っておいたうずらの卵を沸騰した中にいれて数秒でポーチドエッグのできあがり♪
トマトライスとポーチドエッグを盛り付けて完成☆

解説

☆飾り付けのパセリはのせ忘れました(T-T)
☆ポーチドエッグのお湯にお酢を足すと、お酢の効果で卵が綺麗に纏まります♪もちろんワンコも少量は必要な栄養素です♪
☆野菜やご飯の量は、愛犬の頭の大きさより少し少ないぐらいが目安です。

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