鹿肉とかぼちゃのコロコロ炒飯

材料

鹿肉
かぼちゃ
シメジ
人参
オクラ
ひじき
大葉
すりごま
ごはん
チアシード
オリーブ油(炒め用)

手順

材料を適当な大きさに切る。
オクラ 人参はさっと茹でる。
かぼちゃは柔らかくなるまで茹でる。
材料を炒め盛り付け、大葉 チアシード すりごまを加える。

解説

高タンパク、低カロリー 低脂質 低コレステロールの鹿肉を使用。
鹿肉には青魚に含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれるのも魅力です。

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