猪肉とかぼちゃのオートミール粥

ブレンダーを使ってなめらかにするとシニアの子も食べやすくなります。

材料

猪肉
かぼちゃ
にんじん
おくら
オートミール

手順

かぼちゃを蒸して、皮を剥いておく。
小さく切った猪肉と人参を茹でる。
火が通ったらオートミールを入れて柔らかくなるまで煮込む。
オートミールがやわらかかなったら、1のかぼちゃを入れてかぼちゃを木ベラで潰していき混ぜ合わせる。
最後にオクラをトッピングしたら完成。

解説

かぼちゃの食感を残すために木ベラで潰してますが、ブレンダーを使ってなめらかにするとシニアの子も食べやすくなると思います。

French bulldog  Rob ロブ ♂
2014.12.01: Tokyo JAPAN
ロブとの楽しくて幸せな毎日…

一覧を見る