オレンジ白菜のうま煮

これからお鍋が増える季節♪冷蔵庫にあった甘みのあるオレンジ白菜と冷え改善の効果が期待できる鹿肉を使った身体温まるメニューです(*^^*)

材料

鹿肉
オレンジ白菜
えのき
人参
長芋
片栗粉
醤油
風味つけ程度にごく少量
パセリ
飾り付け用

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
油を熱したフライパンで、食べやすく切った野菜類と①を炒める
火が通ったら水を加え、沸騰したら醤油と水溶き片栗粉でとろみをつける
器に入れてパセリをのせたら出来上がり☆

解説

冬が近づくと近所のお店に出回るオレンジ白菜(*^-^*)

甘みが強いので見かけるとつい買ってしまいます♡

お鍋に入れたりサラダにしたり( *´艸`)もちろん煮込み料理にも合いますよ~

我が家の愛犬も大好物です♪

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