かぼちゃソースのワンバーグ

皮膚を健康に保つために必要なビタミンEが豊富に含まれる南瓜☆甘くて美味しい南瓜を使ったワンバーグです(*´ω`*)

材料

鹿肉ミンチ
【ソース】
南瓜
やぎミルク
【ソテー】
小松菜
舞茸
【トッピング】
チャービル
ミニトマト

手順

舞茸と小松菜はソテーして刻む。
蒸した南瓜とやぎミルクを混ぜてペーストにする。
鹿肉ミンチをハンバーグとして焼く。
それぞれ盛り付けて完成☆

解説

中医学では、喘息や気管支炎にも効果があるとされる南瓜☆西洋医学でもガン予防や血行を良くする食べ物として有名ですね☆
食物繊維が豊富なため、多すぎると軟便になる事もあります。慣れないワンチャンには少量からお試しください(*´ω`*)

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