❁ミモザサラダ❁

飼い主様とシェアできるお揃いミモザサラダ♪小柄で黄色いキラキラのお花が可愛いミモザに似せた卵のサラダです♪

材料

猪ヒレ肉
オリーブオイル
新じゃがいも
ブロッコリー
ミニトマト

手順

じゃがいもは茹でて皮を剥き潰す。ゆで卵を作って、黄身と白身に分けて刻む
フライパンにオリーブオイルをひいて、猪肉を焼く
ブロッコリーは茹でておき、ミニトマトは生で刻む。お皿にお肉、じゃがいも、ブロッコリー、ミニトマトを盛り付ける
最後に卵の白身、黄身の順に散らせば完成♪

解説

少しパラパラして食べにくいワンチャンにはヨーグルトをドレッシングがわりにかけたり、ブロッコリーの茹で汁をかけるのもオススメです♪

猪肉は、今回はあえて人用と同じ大きめのカットにしました(о´∀`о)噛みごたえのある大きさと弾力、中からの肉汁で愛犬は大喜びして頬張っていました♪焼いてるだけでもホロホロに崩れそうなほど柔らかいのに、焼き色が付くとプリっとしていて、牛ステーキよりもあっさりで、トンテキよりも柔らかく、クセの無いお肉の味わいに飼い主も一緒にドハマりです♪(*´∇`*)

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