手順
あさり、干し海老、刻んだ野菜を一緒に軽く茹でておく
フライパンにオリーブオイルと少しのニンニクを入れて鹿肉を炒める
①を茹で汁ごと入れてフタをし沸騰したら火を止める
仕上げに青海苔をパラパラ♪
解説
鹿肉と相性のよいトマトを加えるのもおススメです
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