手順
鹿肉を切る
長芋以外の野菜を切る
パスタは茹でて食べやすい大きさに切っておく
鹿肉を下茹でする（茹で汁はこの後使います）
“④”の茹で汁（アクが出たら取っておく。量は野菜が浸る程度）で②の野菜を茹でる
火が通ったら鹿肉、パスタ、豆乳を入れ弱火でコトコト‥
豆乳が温まったら火を止め、長芋をすりおろしながら加える
冷めたら器に入れ、さくらかいわれを乗せたら出来上がりです！
解説
長芋には消化酵素であるアミラーゼがたっぷり含まれています。
熱に弱いので生のまま摂取する方が効果が期待できます。
すりおろす事で小麦粉を使わなくてもとろみがつくのでおすすめです☆
オススメの犬レシピ
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鹿とキヌアのパスタ
高タンパク低脂質の鹿肉は、育ち盛りの最近運動量が増えている1歳の愛犬、体重を気にする14歳の愛犬にもピッタリです。 お肉としては珍しくオメガ3 オメガ6を含んでいるのも鹿肉の魅力の一つかと思います。
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🍴鹿肉とあさりのパスタ🍴
鹿肉と相性のよいトマトを加えるのもおススメです
