春キャベツのポトフ

ゴロっと食べごたえのあるポトフ♪味をつける前に取り分けると飼い主様と一緒に食べられる初心者の方にも簡単なメニューです(*^-^*)

材料

猪肉
春キャベツ
◉馬鈴薯
◉人参
小エビ
あおさ
◉昆布だし

手順

猪肉を食べやすい大きさに切る
◉を煮る
火が通ってきたら①を加える
春キャベツ、小エビを入れ一煮立ちさせる
器に入れて、あおさをふりかけたら出来上がり☆

解説

柔らかくて水分も多い春キャベツ。サラダにしても美味しいですがわんちゃん用にポトフにしてみました(*^-^*)

今回昆布だしを使用しましたが、猪骨でとったスープを使用してもコクがあって美味しいですよ♪

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