手順
猪肉を食べやすい大きさに切る
ごま油でキャベツ、蓮根、肉を炒める。
火が通ってきたら【作り置き野菜】を加える←予め火が通っているものなので後入れです
お皿に盛り付けあおさを振りかけたら出来上がり☆
【作り置き野菜】
材料を細かく刻み、オリーブオイルで炒めたものです
解説
蓮根‥今回はざっくり切りましたが、すりおろす事で胃腸回復効果の期待されるムチンがアップします。お腹の弱い子はすりおろしてあげると良いでしょう( ˶ˆᴗˆ˶ )
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