手順
猪肉を細く切る
♡を弱火で煮る
火が通ったら、溶き卵、生もずく、プチトマト、クコの実と順に入れていく
器に入れ、パセリを散らしたら出来上がり☆
解説
冬瓜はカリウムも豊富で、利尿作用も期待できる旬の食材！
パセリは洗って水分を取り、ジップロックに入れて冷凍しておくと簡単に粉々になります(*´˘`*)
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