鹿肉の黒豆茶ごはん

黒豆茶を煮出します。簡単にする場合はカップに黒豆茶を大さじ２位入れ熱湯を注いで2〜3分蒸らします。

野菜はみじん切りにし、鹿肉もみじん切り又は食べやすい大きさに切る。

黒豆茶で野菜、鹿肉をアクを取りながら柔らかくなるまで煮る。

出来上がったら人肌に冷まして皿に盛る。